看肉质!!!每年我期待啊期待....就是要灌香肠撒!早上六点起来去买熟了滴老板那里等肉啊!!!刚好时间配合默契去滴时候就我...还没开始改肉'真是太理想了.....我选的后腿和五花肉还有一份选的前夹和后退......总算32斤...去皮后29多点吧.......再加上我姨妈自己买滴17斤肉...后退被我们买了一只.....其实不算多..但是香肠真的就只能吃那几个月香...夏天一到吃到就冒得那好吃了!!!今日目的把肉皮子全部留下来!准备熬制肉冻!!!(但不是今日.下午要参加得意活动)做了我会再发一到帖子
看看.....红色的我是加了点光...左边没加光呀!没有选择很肥滴肉但是绝对也不是特别廋..毕竟吃起来不能是渣的感觉撒
想起自己做的煲仔饭香肠鹅翅双拼......那个香啊期待啊!!口口是肉滴感觉真滴好好呀
买好肉我们马不停蹄一个的士到武胜路......相信这一家大家都不陌生吧但是一定一定要注意啊!旁边有一家皇牌...所以很容易弄混滴.....Z好留点心!当然这边有肉卖的..但是肉的品质肯定没自己大早上买滴好!记得啊买肉滴时候要老板去皮...这边如果自己带肉来去皮都是一元钱一斤滴!去年吃了这个亏今年牢记于心我自己选择的麻辣和广式口味滴...17斤麻辣7斤广式!总体来说味道还是很不错滴....就是加工费呵呵哒又涨价了第一次在它们家买鹅翅啊!58一斤也是涨的黑死人了记得以前是四十多吧.......每年我的鹅翅都是我姐姐带六联那边买给我...所以其实我并不知道鹅翅哪家买滴!好遗憾啊!大家要是知道告诉我啊.....好喜欢吃啊广式口味.......当然我一定要我姐姐送点我...只是我送人我就不知道那买了............这家鹅翅还没吃到口就发现有很多的毛...之前有点不敢买店员说温水泡一哈就下来了...所以只买了1.2斤尝试一哈子!接下来我准备发发价格图给大家参考参考啊!