为什么这么夸张的说,因为吧这比较肥的肉就是我之蜜糖,彼之毒药,我是打小就爱吃家里做的蹄髈,所以视蹄髈为珍馐美味。而我有些朋友却接受不了,我倒是乐意自己一个人享用。
这家店的蹄髈我是费了点曲折才买到的,之前扑空了两次,实在是时间比较尴尬,因为只有下午两点到四点左右可以买到,这家店的老板原来是某宾馆大厨,身怀烹制蹄髈的绝技,当过兵,给很多部队首长甚至一些国家级领导做过蹄髈,所以我是来享受一哈“首长”待遇滴。
蹄髈是用行军锅盛的,还有鸡蛋和猪脚,一般鸡蛋不收钱,老板当赠品送的,但是也真的好吃得狠。
这东西,真的只有爱肉的人喜欢,来两张特写!
哈哈,能不能隔着屏幕感受到它的香味,Z后声明!素食者请躲避