论一个北方汉子在武汉寻不到好吃羊排的痛苦,也可能是我不注意搜索,馋羊排真的不是一天两天了,羊排比起一般的羊肉,是羊身上Z精华的部分,啃骨头的感觉是直接吃肉无法比拟的,肥瘦相间让人欲罢不能,那天逛万松园,突然就一阵肉香味把我吸引过去了,一开始以为是个小摊,没想到是一家老店~问了同学,居然都知道。
他们家就明晃晃的把羊排摆在门口,现烤,烧烤师傅你确定每天面对这么多羊排不会饿嘛?价格也真的是比较美丽了。
对于羊排来说,烤着吃是对它Z基本的尊重,既可以保留Z完整的营养,又可以激发羊排独特的肉香~肥瘦相间,一定要大口大口用手拿着吃,才够过瘾~
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羊排经过腌渍,味道已经进入了每一丝的纤维中,吃上一口,充满着骨肉的的鲜香,更有调料的香味在帮衬着。
肥瘦相间、嚼烂入味,真正达到了外脆里嫩的质感,而且文火烤过的羊排,鲜嫩多汁。
看着骨肉略带分离、肥瘦相间的羊排,真的让人有些欲罢不能,一口下去滋滋冒油,但是绝对不会有一点膻味,毕竟这家老板对羊的品质还是很有要求的!连从新疆来的女朋友都觉得口味非常好吃,真的难得。
看他们家还有烤全羊,只不过需要预定,价格也还可以,今天我们去的人比较少,下次集齐人数,一定要过来吃一次烤全羊!
发自内心说,羊排对于我的诱惑力太大了,而且他们家确实深得我心,羊排烤的火候真的是到位,其实心里还一直惦记着烤全羊。后来找好几个朋友打听过,这家店还是小有名气,居然还上过央视的节目,没有踩雷,很开心~