平时在汉口周边活动,吃了不少烤肉店,无非就是一些连锁,真正吸粉的也就一两家,有点失望,今天陪朋友来汉阳玩,到摩尔城解决一下午饭。
沿途没看到喜欢的店就一直往楼上走,等发现这家店的时候还不知道是吃什么的,只是看到大玻璃房,门口设计的还挺有创意,一进去原来是吃烤肉。
整个店里环境非常好,空间又大,还没什么油烟味,给人一种很舒服地感觉。
吃烤肉我个人喜欢点香肠,一个是因为比较好烤,随便一烤就可以吃,另一个方面可能就是个人喜好吧,嘿嘿,他们家这个台湾墨鱼肠看起来不是很好看,但是吃起来还不错,两种烤肠都有一点甜甜的,很香~
自从吃过日式烤肉之后,从烤肉必点五花肉晋升为烤肉必点横膈膜,横膈膜的口感吃一次就十分难忘,他们家的这种叫霜降横膈膜,比普通店里的横膈膜雪花分布更加丰富,两面稍加烤制,就会渗出诱人的汁水,先吃一口原味,再烤一块,搭配简单的现磨黑胡椒和现磨玫瑰盐,感受一下简单的咸鲜辛辣~
柚子胡椒鸡的特色应该是在于它的酱汁,鸡肉烤好之后也并不会柴,反而汁多嫩滑,满嘴的柚子清香,而且因为是鸡肉,吃多了也不会有什么罪恶感,安慰一下吃胖的自己。
坛渍特上腹肉,价格还可以,不算贵,一整条牛肉,下面还有洋葱和金针菇,放在烤盘上,颜色变深就可以吃了,越好的牛肉越不用特别多的调料来调制,本来就有牛肉酱汁的甜味,所以烤好后的肉味就已经非常香了,同时肉质有嚼劲,nice~
这应该是我吃过Z舒服的一顿烤肉,环境特别明亮,而且排烟系统非常好,吃完以后身上几乎没什么烟味,这一点很棒,他们家的牛肉用料也是个顶个优秀,还细心地给每桌搭配了玫瑰盐和黑胡椒,非常有品质感~也算是在汉阳get了一家不错的烤肉店~