老板成师傅是湖北人,年轻时长沙高级酒店大厨,后来回汉单干。店里厨师是太子出来的,土菜馆里竟能吃到酒店菜系,别处没有的操作~满满当当一桌11个菜只要300多,酒店里没1000+可吃不到!
钵体黑鸭是老板研发的招牌菜,桌桌必点的节奏!鸭肉不肥不柴刚刚好,酱汁浓稠,渗入每一丝鸭肉里,吃进嘴甜而不腻,淡淡的辣意在舌尖扩散!每块切得不大,吃起来hin方便。想吃记得预定,一天限量80份全靠抢,晚了排上位也吃不到~
乡村土豆片Z喜欢的一道菜啦,受欢迎程度毫不逊色招牌黑鸭!绝对甩一般小馆几条街,孜然、辣椒、芝麻,佐料调得相当到位,瘦瘦吃过的里面妥妥排前三!油炸却不腻人,片片薄厚略有不同,比薯片的口感更丰富,一桌小伙伴,“咔擦咔擦” 奏是停不下来!
除了这两个,其他的毛豆、凤爪、辣子鸡、肥肠也都不错,他家基本上没有雷,大家放心踩。
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本帖Z后由 双双双行 于 2019-09-19 15:34 编辑