前不久,我们编辑部出门觅食,嘴馋点了份炸鸡排,满心欢喜一口下肚,没想到竟味同嚼蜡。
确实!在武汉,几乎每个学校附近都会有家令人难忘的炸鸡小店,鸡排、鸡柳、鸡翅、薯条、汉堡……无论时间过去多久,味蕾深处始终怀念那个美好时期的味道。
如今,二十多年过去,那些炸鸡小店还在吗?一次寻得四家,打包给你。
这家建七炸鸡,是青山8090后的集体回忆,制霸整个青山将近30年。早年它叫味味美炸鸡,只卖鸡腿,据说因为它的存在,连隔壁的肯德基都被逼关门。
“二十年前上小学吃的,每天放学路过建七路口,都是一阵飘香,非要闹着妈妈给我买,那时候一个鸡腿才五六块钱,不过在那个年代也很贵了,后来搬家很多年没吃了,真是非常怀念呢!”正在门口买鸡腿的王女士告诉我们。
那会儿哪个同学要是早上去学校,拿一只昨天买回家早上加热过的鸡腿,班上的吃货立马就来跟你搭讪,只有在美食面前,大家才会变得分外平等,学习成绩优劣、跑步快慢都显得不再重要。
如今店内品种多了,有鸡腿,鸡翅、全鸡、啤酒烤鸭等。但Z为畅销的还是那个久久不能忘怀的炸鸡腿。
有别于普通炸鸡腿外层裹上面粉,他家更像炸烤结合,外皮口感香酥有嚼劲,内里的肉香嫩不油腻。
基本上电视里看到那种大口吃肉的感觉,都能在这个鸡腿上找到,超大一个吃完,居然毫无要长胖的罪恶感,反而还想再来一个,再配上一瓶啤酒,绝了!
说起自家的鸡腿,店内阿姨无比自豪:“每天来买鸡腿的人都不间断,还有不少从汉口、黄陂、阳逻那边专门过来的,印象中有个人,一次性就买了30个。”
鸡腿不按个卖,按斤称,十几元不等,饭量小的女孩子,一个大鸡腿就能管饱。
人均:17元
(距离青山区红钢城街社区卫生服务中心步行350m)
如果有个爱吃炸鸡汉堡的拐子约你在前进五路见面,你定能会心一笑。在水塔美食街屹立20年,肯定是有点真功夫滴。
这家宝藏店铺,是老武汉伢心中默默珍藏的童年美食。江湖传说,江汉路附近武汉一中和十九中的伢,都是吃着这家炸鸡长大的。
那时候鸡翅还是一块钱一个,薯条都是论斤称,几块钱一袋,个把月吃一次就是Z大的快乐。那时每次经过这种这种橱窗,都会给妈妈闹,我要一个鸡腿,鸡翅!还要一份薯条!
5路炸鸡店面不大,装修升级后带点简约清新的网红风,仿佛一夜之间,火遍全武汉,早上刚开门便有不少年轻的学生伢来吃,来晚一点点就要开始排队。
在这里从小吃到大的人,或许已经见证了老店的改头换面几经变迁,但熟悉的炸鸡香味,依旧让人怀念和感动。
芝士熔岩牛肉汉堡,是店内必点的网红单品之一,牛肉饼鲜嫩,一口咬下汁水丰盈,培根片恰到好处,回味无穷,配上Z外层的芝士熔岩酱,无比满足和享受~
美式薯条很粗,刚炸出来十分酥脆,口感外脆内绵密,一份6元,分量不少,但还是分分钟被抢光,足以证明它的美味。
黑椒鸡排外酥里嫩,12元一份,特色不算很明显。
店内还有招牌酱炸鸡、冰淇淋汉堡、蜂蜜芥末薯条、香辣鸡腿堡等品类,由于现在他家生意非常火爆,高峰时需要排队哦~
人均:23元
营业时间:9:00-23:00
地址:前进5路69号(近粮食大厦)
(距地铁2/6号线江汉路站F口步行350m)
开了20年,很多熟悉的人都叫这它“厕所鸡排”,因为就在一个公厕的隔壁。
相当不起眼的小门面,每到放学时间段,都会人挤人,美味被口口相传,已经成了传奇。
到这里点一份炸鸡柳和一根鸡排是标配,鲜红的番茄酱淋到金黄色的玉米脆上,是眼里Z好看的配色。
老板娘姓牛,人美声甜,面对镜头尤其害羞,“不要拍我,不要拍我”。她说:“当初也没想到我们店会受欢迎,很多人在周边上学,毕业十几年了还过来吃,还有一买就是十几个的。现在放暑假,上班族来得多一点。”
人均:7元
营业时间:11:00-10:00
地址:棋盘街30号
(距地铁2/7号线螃蟹岬站A2口步行770m)
在二中、七一读过书的人,都是吃这家鸡排直到毕业的。
人均:8元
营业时间:11:00-21:00
地址:中山大道1538号
(距地铁1/8号线黄浦路站K口步行480m)
如果你已记不起
小时候开心吃炸鸡的快乐
那么不妨去这些校园周边记忆里的老店