好吃佬

群鱼荟·长江鮰鱼——不爱吃鱼的人也会爱上它

3回复 阅读 180

有一种味道,让人尝过之后便忍不住想念

汤,是牛奶般的浓白,仿佛凝脂

肉同样是奶白色的,柔嫩细滑

与之相连的鱼皮却是乌黑发亮的

若不是微微冒着的热气,总叫人有疑是羊脂玉的错觉

它就是有着“千里送名鱼,皇家席上珍”美誉的

长江鮰鱼(也有人叫它肥鱼或是江团)

据说鮰鱼只有中国有,中国只有长江

长江鮰鱼,是三峡地区第一个水产类国家地理标志保护产品、世博会指定农产品

来看看它的本来面目吧,这是群鱼荟水产今天上午送来的鮰鱼,氧气包装还没拆,就迫不及待的炫耀一下啦~

鮰鱼为淡水名鱼,制作方式五花八门,肉味独特、质地鲜嫩,为上等食用鱼类。

我Z喜欢也Z常做的便是炖汤,制作方法简单、还能品尝鮰鱼Z原始的鲜美。

原料:江团、姜、猪油色拉油冰糖、开水、料酒、葱、盐

制作方法:

1、江团洗净切块、葱切末、姜切片。

查看本帖隐藏内容请回复

如果你要查看本帖隐藏内容请回复

6、加入盐调味,撒上葱花即可。

做法简单、无需太多调料、汤色自然呈现奶白、味道鲜浓。


标签

淡水鱼 美味佳肴 水产 武汉美味 宅家美食
展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅

值得推荐

全部回复

dotstar 初中二年级

gldd2001 大学四年级

快快快

叶轩 大学一年级

学习

首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载