鸡胸肉切长条形，料酒生抽腌制20分钟，裹生粉裹蛋液裹炸鸡粉，下油锅炸，完美装盘，和鸡排流程做法一样的。
鸡胸肉切长条形，料酒生抽腌制20分钟，裹生粉裹蛋液裹炸鸡粉，下油锅炸，完美装盘，和鸡排流程做法一样的。
鸡柳真的是鸡胸肉吗？
我怎么感觉外面卖的鸡柳，比鸡胸肉好吃
哈哈
水果糖yz发表于 2020-08-16 17:17 鸡柳真的是鸡胸肉吗？ 我怎么感觉外面卖的鸡柳，比鸡胸肉好吃
鸡排和鸡柳都是的
潇洒女人发表于 2020-08-16 23:04 鸡排和鸡柳都是的
简单来说
1 鸡排裹粉来一遍然后用细粉来一遍要裹粉2道才能保证炸出来还有鸡汁。。。
2 炸鸡排的油不都是色拉油，还要加一定比例的煎炸起酥油。
3 腌制时间*好超过12小时，有腌制酱*好，没有用腌制粉。
加油
这个好吃 之前上学每天中午吃1元的
hh133发表于 2020-08-19 02:54 简单来说1 鸡排裹粉来一遍然后用细粉来一遍要裹粉2道才能保证炸出来还有鸡汁。。。2 炸鸡排的油不都是色拉油，还要加一定比例的煎炸起酥油。
嗯嗯
平安夜夜发表于 2020-08-19 08:57 这个好吃 之前上学每天中午吃1元的
都喜欢
手艺人
手艺人。。。。。。啊
Ethan249发表于 2020-08-21 09:40 手艺人。。。。。。啊
就爱作
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