“人们结束一天的忙碌工作,正赶着回家之际,我的一天才刚刚开始。菜单只有这些,随客人心意下单,只要能煮得到的都会做,这是我的经营理念。营业时间是午夜十二时至凌晨七时,大家都叫这里做深夜食堂。问我有没有客人,还是挺多的。”这是老板对餐厅的介绍。每夜到这里来吃饭的,大多是中年以上的失意人,而这些简单质朴的料理,每一道都像是深夜里的疗伤剂。
并非华丽的餐厅
没有昂贵的食材,没有我们熟悉的刺身、寿司
老板(大厨)也没有出神入化的烹饪技法
有的只是一道道传统、家常的日式小菜
看似平凡,却“连心都可以帮你填满”
简单如一碗米饭加一块黄油
做起来并不复杂,却吸引了大批吃货
治愈系家常日料烹饪指南
——直达电梯——
猫饭
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本帖Z后由 得意小奶喵 于 2018-08-16 17:20 编辑