买的速冻蛋挞皮，自己调蛋奶液，简单方便。
材料：全脂牛奶50ml。淡奶油100ml。蛋黄2个。白糖15g。炼乳1小勺(可不加)。自己喜欢的水果(草莓黄桃芒果蓝莓等等)。速冻蛋挞皮(大号能做6个，小号能做12个)。
一、蛋挞皮取出解冻。牛奶、淡奶油、白糖、炼乳，一起搅拌均匀至白糖融化。可以隔热水搅拌，白糖更容易化。
三、搅拌好的蛋奶液网筛过滤三次。
四、倒入解冻了的蛋挞皮中九分满，也可以现在就加入水果，也可以烤好后再铺上水果，随意。
五、进烤箱下层大概15--20分钟，观察表面上色焦化程度。注意别烤糊啦。
听说安特鲁七哥和思念的蛋挞皮比较好吃，大家可以试试选一款自己喜欢的口味。
这两个牌子的蛋哒皮哪里卖的啊
求蛋挞皮和淡奶油地址啊，哪里可以买啊
米粒53发表于 2016-07-05 13:59 求蛋挞皮和淡奶油地址啊，哪里可以买啊
奶油的话，很多大一些的超市都有卖。买的时候一定要选“动物性淡奶油”。因为经常有人找我订蛋糕和各类点心，奶油消耗很大，用的都是1L装的总统淡奶油。你们可以买250ml的，比如雀巢淡奶油，因为开封后就要用完要不然会变质哦。
小理想发表于 2016-07-05 14:21 奶油的话，很多大一些的超市都有卖。买的时候一定要选“动物性淡奶油”。因为经常有人找我订蛋糕和各类点心，奶油消耗很大，用的都是1L装的总统淡奶油。你们可以买250ml的，比如雀巢淡奶油，因为开封后就 ...
好的，谢谢亲，那我就去鸟儿买蛋挞皮，去一般的家乐福都有淡奶油买吧
小理想发表于 2016-07-05 14:21 奶油的话，很多大一些的超市都有卖。买的时候一定要选“动物性淡奶油”。因为经常有人找我订蛋糕和各类点心，奶油消耗很大，用的都是1L装的总统淡奶油。你们可以买250ml的，比如雀巢淡奶油，因为开封后就 ...
好的，谢谢亲，那我就去鸟儿买蛋挞皮，去一般的家乐福都有淡奶油买吧
米粒53发表于 2016-07-05 13:59 求蛋挞皮和淡奶油地址啊，哪里可以买啊
雀巢淡奶油的特点：不用来打发的话，开封前可以不用冷藏，开封后也没完的用密封夹封口夹住冷藏，三天左右用完。
小理想发表于 2016-07-05 14:24 雀巢淡奶油的特点：不用来打发的话，开封前可以不用冷藏，开封后也没完的用密封夹封口夹住冷藏，三天左右用完。
嗯嗯，谢谢么么哒～周末就回去试试
米粒53发表于 2016-07-05 14:23 好的，谢谢亲，那我就去鸟儿买蛋挞皮，去一般的家乐福都有淡奶油买吧
是的，超市都有。自己在家做点心，奶油消耗不大，所以要买小盒装的哈。如果觉得自己两三天能解决一升，就买总统的，比安佳的要好一些。动物性奶油，动物性黄油，才是健康的食材，而且吃了不会很容易发胖。植物性的就是化学人造，吃了对身体不好还容易发胖。
小理想发表于 2016-07-05 14:27 是的，超市都有。自己在家做点心，奶油消耗不大，所以要买小盒装的哈。如果觉得自己两三天能解决一升，就买总统的，比安佳的要好一些。动物性奶油，动物性黄油，才是健康的食材，而且吃了不会很容易发胖。植物性 ...
我看到你介绍的那家鸟儿也有小雀巢奶油卖呀～～
小理想发表于 2016-07-05 14:27 是的，超市都有。自己在家做点心，奶油消耗不大，所以要买小盒装的哈。如果觉得自己两三天能解决一升，就买总统的，比安佳的要好一些。动物性奶油，动物性黄油，才是健康的食材，而且吃了不会很容易发胖。植物性 ...
我在鸟儿家一起买淡奶油好，还是奶油去超市买好～？超市有没有蛋挞皮卖尼
米粒53发表于 2016-07-05 16:30 我在鸟儿家一起买淡奶油好，还是奶油去超市买好～？超市有没有蛋挞皮卖尼
那就一起买吧，省的跑超市。
米粒53发表于 2016-07-05 16:30 我在鸟儿家一起买淡奶油好，还是奶油去超市买好～？超市有没有蛋挞皮卖尼
大雨天还是少出门比较好
小理想发表于 2016-07-05 16:43 大雨天还是少出门比较好
哈哈，好的，楼主好可爱
米粒53发表于 2016-07-05 16:47 哈哈，好的，楼主好可爱
谢谢，期待你的蛋挞成品哟。
小理想发表于 2016-07-05 16:55
哈哈，第一次做，看你的帖子才动了心思的。再问下，一般的面粉筛就可以筛蛋挞液？还是对筛子有什么要求吗
米粒53发表于 2016-07-05 17:00 哈哈，第一次做，看你的帖子才动了心思的。再问下，一般的面粉筛就可以筛蛋挞液？还是对筛子有什么要求吗
一般的网筛就可以，我用的我家虑豆浆的网筛。搅拌均匀后也不会有什么沉淀物需要虑出来，过筛是为了让蛋奶液更顺滑。
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